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Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas
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OtrosISBN | 9788416333134
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Detalles del producto
Páginas: 160 pag
Autor: Equipo Editorial
Editorial: Abantera Ediciones
ISBN: 9788416333134
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 2/1/2015
ISBN: 9788416333134
Sinopsis de Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas
El Arte de la Gastronomía - Alta Cocina Internacional: Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas es el cuarto volumen de una colección de libros de cocina de lujo. Este libro se centra en la preparación de sopas, consomés, cremas y platos con hortalizas, ofreciendo recetas y técnicas de alta cocina internacional. Incluye 160 páginas y viene con 3 DVDs.
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