por Nicolai Worm · Systemed · tapa blanda · ISBN 9783927372238
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«Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller!» es el ensayo de divulgación nutricional de Nicolai Worm, publicado por Systemed en pasta blanda (275 páginas, en alemán).
Worm defiende que los genes humanos siguen adaptados a la dieta de la Edad de Piedra y que la alimentación de las sociedades industriales favorece enfermedades metabólicas. El libro explica cómo surge el llamado síndrome X, relacionado con la resistencia a la insulina, y describe la «dieta de la edad de piedra» como una vía para escapar de la trampa de la prosperidad y recuperar la salud comiendo de forma más acorde con nuestra biología.
El subtítulo de la obra es «Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle»; la cubierta la ilustra Stefanie Harjes. Es un libro de salud y bienestar escrito originalmente en alemán.
Pensado para lectores interesados en nutrición, salud metabólica y enfoques alternativos como la paleodieta; útil tanto para profanos como para quienes buscan una visión crítica de la alimentación moderna.
