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Egon Ronay
AutorLibros · Segunda mano1915-2010
escritor húngaro
74
Títulos
1
Libros destacados
5
Curiosidades
Sobre Egon Ronay
Nacimiento
1915
Fallecimiento
2010
escritor húngaro
Egon Ronay nació en Budapest en 1915 y se convirtió en una figura clave de la crítica gastronómica.
Su legado incluye una prolífica carrera con 74 obras publicadas sobre el mundo de la hostelería.
Es mundialmente reconocido por sus influyentes guías de restaurantes y hoteles en Gran Bretaña.
Su obra más destacada, Egon Ronay's Cellnet guide, marcó un antes y un después en la valoración de establecimientos.
A lo largo de su vida, dedicó su experiencia como restaurador a elevar los estándares de la gastronomía y el servicio.