por Nico Laur, Atilla Duyar · novum publishing gmbh · tapa blanda · ISBN 9783710333835
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«Baustoffe des Lebens» es el ensayo de nutrición de Nico Laur y Atilla Duyar, publicado por novum publishing gmbh en tapa blanda (378 páginas, en alemán).
El libro examina los componentes esenciales de la alimentación, entendidos como los «ladrillos» que forman la base de la vida. Frente a las modas y los mitos nutricionales, propone información clara y objetiva para que el lector comprenda el funcionamiento de su cuerpo y sus necesidades, favoreciendo una relación con la salud basada en el conocimiento.
Subtitulado «Ein Blick auf die zentralen Bestandteile unserer Nahrung», se publicó en abril de 2025 y se enmarca en las categorías de salud y bienestar y ciencias.
Para lectores interesados en alimentación, nutrición y bienestar que buscan un enfoque basado en hechos y no en modas pasajeras.
