tapa blanda · ISBN 8437002451059
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«Conocer el Cochayuyo» es un manual de salud y bienestar sobre el alga comestible, publicado por Ecovegetare en tapa blanda.
El libro ofrece una introducción al cochayuyo, un alga marina comestible, y describe sus propiedades y aprovechamiento en la cocina. Reúne recetas orientadas a una alimentación saludable y a la cocina vegetariana, con explicaciones prácticas sobre cómo usar este producto.
Dirigido a personas interesadas en la alimentación saludable y en la cocina vegetariana.
