por Michel Lentz, Fabrice Subiros · Hachette · tapa dura · ISBN 9782012363007
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«La cuisine du bien-être» es el libro de cocina de Michel Lentz y Fabrice Subiros, publicado por Hachette en tapa dura (191 páginas, en francés).
Recetario del chef Michel Lentz que reúne cien recetas ligeras y sabrosas del Domaine du Royal Club Evian, pensadas para combinar salud y placer. Propone una cocina diaria sana y variada, con platos frescos y equilibrados que invitan a comer mejor para vivir mejor sin renunciar al gusto.
Edición francesa de abril de 1999; las fotografías son de Fabrice Subiros.
Para aficionados a la cocina saludable que buscan recetas ligeras, frescas y fáciles de incorporar al día a día sin renunciar al sabor.
