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The China Study
por T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II · BenBella Books · tapa blanda · 417 pag
4,1
· ISBN 97819321006627 personas viendo estoVisto 2 veces
Detalles del producto
Páginas: 417 pag
Autor: T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II
Editorial: BenBella Books
ISBN: 9781932100662
Formato: tapa blanda
Idioma: en
Publicación: 1/6/2006
ISBN: 9781932100662
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Sinopsis de The China Study
El libro 'The China Study' es un estudio exhaustivo sobre nutrición y su impacto en la salud a largo plazo. Los autores, T. Colin Campbell y Thomas M. Campbell II, presentan evidencia científica que vincula la dieta con enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. Este estudio, considerado el 'Grand Prix de la epidemiología' por The New York Times, examina más de 350 variables de salud y nutrición a través de encuestas a 6,500 adultos en China y Taiwán. El libro cuestiona las prácticas de programas dietéticos populares en Occidente y destaca la importancia de una nutrición adecuada para reducir y revertir enfermedades, así como para controlar la obesidad.
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