Libros de Eleanor Noss Whitney de segunda mano

Sobre Eleanor Noss Whitney

Nacimiento

1938

Descubre libros de segunda mano de Eleanor Noss Whitney.

Eleanor Noss Whitney nació el 5 de octubre de 1938.

Su formación como bióloga le permitió abordar la nutrición desde una perspectiva científica rigurosa.

Es la autora de la obra de referencia Understanding Nutrition, un pilar en el estudio de la alimentación.

A lo largo de su prolífica carrera, ha publicado un total de 110 obras.

Su trabajo se centra en temas fundamentales como la terapia dietética y los fenómenos fisiológicos nutricionales.