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ISBN: 9788420629483
Descubre el clásico recetario español, '1080 Recetas de Cocina' de Simone Ortega, un libro que ha acompañado a generaciones en su aprendizaje culinario. Con más de dos millones de ejemplares vendidos, esta edición de Alianza Editorial ofrece una cuidada selección de recetas, ingredientes y explicaciones claras para garantizar el éxito en la cocina. Ideal tanto para principiantes como para expertos, este libro se ha convertido en un referente imprescindible en la gastronomía española.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
