180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2022

Sinopsis de 180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2022

«180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2022» es el número especial sobre vino de la revista 180°C, publicado en 2022 (192 páginas, en francés).

El volumen reúne reportajes, catas y reflexiones en torno al vino. Incluye un recorrido por seis bodegas que están cambiando y ofrece retratos de dos viticultores: Jean-Louis Chave, en Hermitage, y Jeff Coutelou, en el Hérault.

Publicado por Thermostat 6 el 22 de septiembre de 2022, con autoría colectiva. El volumen mide 21 × 28 cm y pesa unos 786 g.

Dirigido a aficionados al vino y a lectores de periodismo gastronómico interesados en bodegas, viñedos y viticultores.