365 recetas de una abuela vasca

Sinopsis de 365 recetas de una abuela vasca

«365 recetas de una abuela vasca» es el libro de cocina de Garbiñe Badiola Fariña, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (324 páginas, en español).

Recopilación de 365 recetas de cocina casera vasca: guisos, pescados, platos de cuchara y propuestas sencillas con productos de temporada. Incluye además consejos para aprovechar el congelador, calendarios de temporada y tablas de calorías y nutrientes, junto a una selección de desayunos saludables a cargo del experto en nutrición Jesús Llona.

Segunda edición, publicada en 1999. Forma parte de la colección «365» de Editorial Everest.

Indicado para aficionados a la cocina vasca y a la gastronomía doméstica que buscan un recetario variado con orientación nutricional.