Alimentación tradicional en Castilla y en León

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Arte y Cultura

ISBN |

9788486097165

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Detalles del libroTapa blanda

Editorial

Ed. Castilla Ediciones

Páginas

117

Idioma

es-ES

Autor: Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García

Descripción

Este libro explora la alimentación tradicional en las regiones de Castilla y León, España. Escrito por Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández y Vicente F. de Javier Sanz García, el libro ofrece una visión de las costumbres alimentarias de la zona. Publicado en 1990, es una valiosa fuente de información sobre la gastronomía de Castilla y León.