por Jean-Jacques François · FRANCOIS Jean-Jacques · tapa dura · ISBN 9782950993175
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«Au temps des vignes et des vignerons du Pays Chartrain - Tome 1» es el estudio histórico de Jean-Jacques François, en tapa dura (400 páginas, en francés).
El libro reconstruye más de mil años de viticultura en el Pays Chartrain, desde el año 840 hasta 1920, y explica cómo evolucionaron las viñas y las prácticas agrícolas de la zona. A través de numerosas imágenes y de un análisis detallado, retrata la vida cotidiana de los viticultores, sus oficios y las transformaciones del paisaje rural a lo largo de los siglos.
Obra publicada en 2002; es el tomo 1 de la investigación de Jean-Jacques François sobre la viticultura del Pays Chartrain.
Obra de referencia para lectores interesados en la historia rural francesa, la etnografía del campesinado y la cultura del vino.
