por Margot Fontaine · JOSE J. DE OLAÑETA EDITOR · tapa blanda · ISBN 9788497163682
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«Barbacoa. Cocina al aire libre» es el libro de cocina de Margot Fontaine, publicado por José J. de Olañeta Editor en tapa blanda (124 páginas, en español).
Recetario de cocina al aire libre que reúne recetas fáciles y sabrosas para aprovechar al máximo la barbacoa. Las propuestas están pensadas para comidas informales, reuniones y vacaciones, con un enfoque práctico y accesible que invita a cocinar y compartir a la brasa.
El título forma parte de la colección El Cuerno de la Abundancia; la edición se publicó en octubre de 2005.
Para aficionados a la cocina al aire libre que buscan ideas para barbacoas en celebraciones y vacaciones.
