Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430593514
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«Carnes» es un libro de recetas tradicionales de cocina centrado en la carne, publicado por Susaeta en tapa blanda (142 páginas, en español).
El libro reúne una selección de recetas tradicionales de cocina en las que la carne es el ingrediente principal. Incluye preparaciones y consejos para sacarle provecho a este producto en platos caseros, pensados como inspiración para las comidas de cada día.
Edición en tapa blanda de 142 páginas, en español, publicada por Susaeta el 2 de marzo de 2000.
Para quienes disfrutan con la cocina casera y buscan ideas sencillas y tradicionales para preparar platos de carne en el día a día.
