por Nicoletta Negri · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120294
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«Chocolate ¡Qué pasión!» es la guía culinaria de Nicoletta Negri, publicada por Editorial Everest en tapa blanda (144 páginas, en español).
Recetario ilustrado que gira en torno al chocolate como protagonista, con propuestas que van desde tazas calientes con canela hasta pastelitos crujientes, tartas de varias capas y bombones artesanales. Las recetas, probadas por la autora, se acompañan de fotografías y secuencias paso a paso que facilitan su elaboración en casa.
Forma parte de la colección Cocina creativa, en su primera edición (2008), con traducción de Equipo Capra.
Pensado para aficionados a la repostería y amantes del chocolate, con recetas guiadas aptas para cocineros sin experiencia.
