por Servilibro Ediciones S A · SERVILIBRO · tapa dura · ISBN 9788479716714
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«Cocina gallega» es un libro de cocina infantil y juvenil de Servilibro Ediciones, publicado por Servilibro en tapa dura (96 páginas, en español).
El libro recoge recetas tradicionales de la cocina gallega y las explica paso a paso, con consejos útiles para cocinar en casa. Está pensado para jóvenes que se inician en la cocina y quieren descubrir platos propios de Galicia, con un enfoque sencillo y cercano.
Este libro forma parte de la colección infantil Libro Puzle (6 piezas) y fue publicado el 26 de febrero de 2016.
Está dirigido a jóvenes cocineros y a quienes quieran iniciarse en la gastronomía gallega.
