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Cocina japonesa para occidentales
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OtrosISBN | 9788475563633
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Detalles del producto
Páginas: 220 pag
Autor: Carmen Domingo
Editorial: Océano Ambar
ISBN: 9788475563633
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 3/6/2005
ISBN: 9788475563633
Sinopsis de Cocina japonesa para occidentales
Descubre los tesoros culinarios de Oriente con este manual práctico de cocina japonesa adaptada para occidentales. Aprende a preparar deliciosas recetas ligeras y saludables con ingredientes fáciles de encontrar. Este libro te guiará a través de las técnicas básicas y te proporcionará información valiosa para incorporar la tradición culinaria japonesa a tu mesa. Ideal para aquellos que desean disfrutar de la cocina japonesa en casa, con más de 100 recetas y trucos culinarios.
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Sobre el autor
Carmen Domingo
Carmen Domingo Soriano es una filóloga y escritora feminista española. Autora de ensayos, novela y teatro, muchos de sus trabajos se han centrado en la investigación y divulgación de la historia de las mujeres en España. En 2022 comisarió la séptima edición del Día de las Escritoras, de la Biblioteca Nacional de España con el lema “Antes, durante y después de las guerras”.
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