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Cocina y congelación

Cocina y congelación

Hogar y Cocina
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Detalles del libroTapa blanda

Editorial

ALFREDO ORTELLS

Páginas

255

Idioma

es

Autor: Sheila Howarth, Jill McWilliam, José Northey, Mary Norwak, Mary Reynolds, Helge Rubinstein

Descripción

Este libro, titulado 'Cocina y Congelación', es una guía completa sobre el arte de congelar alimentos y preparar deliciosas recetas. Con instrucciones detalladas y tablas de consulta rápida, facilita la congelación de alimentos frescos y cocinados. Incluye más de 150 recetas, desde sopas y entrantes hasta platos fuertes, verduras, postres y repostería. Una obra esencial para cualquier amante de la cocina que desee aprovechar al máximo la congelación de alimentos.

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