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ISBN: 9788430598533
Este libro ofrece una guía práctica para la elaboración casera de salazones, ahumados y embutidos. Aprende a conservar y transformar alimentos de manera artesanal, explorando técnicas tradicionales y recetas detalladas para disfrutar de sabores auténticos y personalizados. Descubre el arte de la charcutería en casa y sorprende a tus amigos y familiares con productos deliciosos y naturales.
