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Côtes Côtelettes Côtes levées
por Steven Raichlen · Les de l'Homme · tapa blanda · 296 pag
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3,9
Páginas: 296 pagAutor: Steven RaichlenEditorial: Les de l'HommeFormato: tapa blandaIdioma: fr-CAPublicación: 3/5/2007ISBN: ISBN 9782761923798
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Sinopsis de Côtes Côtelettes Côtes levées
Este libro es una guía completa para preparar diferentes cortes de carne, incluyendo costillas de cerdo y de res. El autor, Steven Raichlen, comparte sus secretos y técnicas para cocinar a la perfección estos deliciosos platos a la barbacoa. Incluye 99 recetas sabrosas e irresistibles, así como consejos sobre los diferentes tipos de cocción y accesorios necesarios para lograr resultados fantásticos. Ideal para los amantes de la barbacoa que buscan nuevas ideas y formas de disfrutar de la carne a la parrilla.
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