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Cuinar caragols
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OtrosISBN | 9788479355746
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Detalles del producto
Páginas: 164 pag
Autor: Josep M. Morell i Bitrià
Editorial: Pagès editors, S.L.
ISBN: 9788479355746
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Publicación: 17/5/2004
ISBN: 9788479355746
Sinopsis de Cuinar caragols
Descubre el arte de cocinar caracoles con este completo recetario de Josep M. Morell i Bitrià. 'Cuinar caragols' reúne un centenar de recetas, desde las más clásicas hasta las creaciones más innovadoras del chef. Este libro es una herramienta indispensable tanto para profesionales de la cocina como para aficionados, ofreciendo una guía definitiva para disfrutar de este manjar.
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