por Rosalba Gioffré · ISBN 9782743421137
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«Desserts et fruits» es el libro de cocina de Rosalba Gioffré, publicado por Maxi-livres en la serie La cuisine du Sud (118 páginas, en francés).
Obra culinaria de la serie La cuisine du Sud dedicada a los postres y las frutas. Reúne recetas de dulces en los que las frutas son protagonistas, como la tarta de fresas, arándanos y grosellas que ilustra la portada, con el estilo de la cocina del sur.
Los textos y la coordinación de recetas corren a cargo de Rosalba Gioffré, con fotografías de Marco Lanza; el volumen incluye un índice.
Para aficionados a la repostería que buscan inspiración en la cocina del sur y en los postres con frutas.
Descubre libros de segunda mano de Rosalba Gioffré.
