Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

Sinopsis de Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

«Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes» es el recetario sobre diabetes de Karl Jahnke y Rosemarie Franke (Editorial Everest, pasta blanda).

Recetario con platos variados y fáciles de preparar que ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre y se adaptan a toda la familia. Incluye guía dietética, valor nutritivo de los alimentos (calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra), guarniciones, especialidades de cocina integral y material gráfico explicativo.

Quinta edición, publicada en 1998 y traducida del alemán por Eladio Martínez Bernaldo de Quirós, dentro de la colección «Cocina y salud».

Para personas con diabetes que quieran variar su dieta y para sus familias, con recetas prácticas y adaptables al día a día.