por Madame Figaro · LEC (Les Editions Culinaires) · tapa dura · ISBN 9782841231119
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«Dînettes et dîners chics» es el libro de cocina de Madame Figaro, publicado por LEC (Les Editions Culinaires) en pasta dura (127 páginas, en francés).
Libro de cocina con 53 recetas para recibir a familiares y amigos, tanto en reuniones informales como en cenas elegantes. La primera parte propone buffets fríos y calientes y golosinas (tapas, brochetas de vieiras); la segunda, menús de entrantes a postres con platos como foie gras con higos o bogavante bretón. Con prólogo de Alain Ducasse.
Publicado el 26 de abril de 2006, pertenece a la colección «Dans la cuisine avec Madame Figaro».
Para cocineros caseros que quieran recibir a familiares y amigos con platos cuidados, desde buffets informales hasta cenas elegantes.
