por Jeni Wright · Círculo de Leitores · tapa dura · ISBN 9789724229171
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«Frango» es un recetario de cocina de Jeni Wright, publicado por Círculo de Leitores en tapa dura, con 96 páginas, en portugués.
Recetario dedicado al pollo, con propuestas para prepararlo de distintas maneras como plato principal. La portada muestra muslos de pollo asado con limón, tomates cherry y ensalada verde, y en el interior las recetas se acompañan de fotografías a todo color. Incluye explicaciones prácticas orientadas a conseguir buenos resultados en casa.
El libro se publicó en 2003 y pertenece a la colección Biblioteca de Cozinha.
Pensado para aficionados a la gastronomía, desde principiantes hasta cocineros con experiencia, que quieran ampliar sus recetas con pollo.
