por Iracema Azevedo Alle · Chiado Books · tapa blanda · ISBN 9789895163373
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«Ideias vegetarianas» es el libro de cocina vegana de Iracema Azevedo Alle, publicado por Chiado Books en tapa blanda (160 páginas, en portugués).
El recetario reúne 66 platos veganos, entre entradas, sopas y postres, para mantener una alimentación equilibrada. Las recetas recuperan sabores de la cocina brasileña y portuguesa adaptados a una dieta vegetariana y están pensadas para resultar fáciles de preparar a cualquier nivel.
La primera edición se publicó en 2016 y el libro está catalogado dentro de la sección Hogar y Cocina.
Para cocineros de cualquier nivel que quieran incorporar platos veganos de inspiración brasileña y portuguesa a su día a día.
