por MECOHISA · McGraw-Hill Interamericana de España S.L. · tapa blanda · ISBN 9788448176952
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Este libro, titulado 'Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones', es una guía educativa de McGraw-Hill Interamericana de España S.L. Forma parte de los certificados de profesionalidad y está diseñado para la atención a personas dependientes en instituciones. El libro aborda temas como la higiene y el cuidado de la piel, técnicas de higiene personal, prevención de infecciones, orden en el entorno del paciente, el aparato digestivo y la administración de alimentos a personas dependientes.
