por Equipo Cultural · tapa dura · ISBN 9788480559447
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«La Cocina de Hoy. Arroces» es el recetario de cocina del Equipo Cultural, publicado por Cultural en tapa dura (192 páginas, en español).
Recetario monográfico de cocina sobre el arroz: reúne una variada selección de recetas en las que este ingrediente es el protagonista, con propuestas para prepararlo de múltiples formas y para distintas ocasiones.
Para aficionados a la cocina que buscan nuevas ideas para preparar platos con arroz.
