Club Internacional del Libro · tapa dura · ISBN 9788440712714
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«La cocina de siempre. Pescados, mariscos y arroces» es un libro de cocina publicado por Club Internacional del Libro en pasta dura.
Recetario de cocina tradicional centrado en tres grandes bloques: pescados, mariscos y arroces. Recoge preparaciones clásicas con productos del mar, explica técnicas y trucos para lograr los mejores resultados, e incluye propuestas para comidas de diario y ocasiones especiales.
Publicado por Club Internacional del Libro (Barcelona) en 2006; edición en español de 192 páginas. ISBN 9788440712714.
Para aficionados a la cocina con pescado y marisco que buscan recetas clásicas y consejos prácticos.
