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La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
por Françoise Burgaud · Le Livre de Poche · tapa blanda · 189 pag
4,5
· ISBN 978225300857610 personas viendo estoVisto 3 veces
Detalles del producto
Páginas: 189 pag
Autor: Françoise Burgaud
Editorial: Le Livre de Poche
ISBN: 9782253008576
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Publicación: 1/1/1975
ISBN: 9782253008576
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Sinopsis de La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
Este libro forma parte de la reconocida colección 'La Cuisine de A à Z' de la editorial Le Livre de Poche. En este volumen específico, Françoise Burgaud ofrece una guía detallada sobre la preparación y el arte culinario de los crustáceos y mariscos, presentando recetas clásicas de la gastronomía francesa. La obra destaca por sus ilustraciones a todo color y su formato práctico de bolsillo, ideal tanto para aficionados a la cocina como para coleccionistas de literatura gastronómica vintage de los años 70.
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