por Nicole Seeman · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012381056
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«La cuisine de Tiana» es el recetario infantil de Nicole Seeman, publicado por Hachette Pratique en tapa blanda (60 páginas, en francés).
«La cuisine de Tiana» reúne 25 recetas dulces y saladas inspiradas en la cocina de Luisiana y en el personaje de Tiana, con platos como la ensalada cajún, la tortilla criolla y las galletas de chocolate y canela. Las recetas evocan los bayous y la Nueva Orleans de los años veinte.
«La cuisine de Tiana» se publicó el 6 de enero de 2010 y las fotografías son de Natacha Nikouline.
Un recetario orientado a niños que quieren iniciarse en la cocina y a familias que desean cocinar con ellos.
