Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei
4,2
Negocios y EconomíaISBN | 9788881128532
-
IVA incluido
Envío GRATIS
Devolución gratis 30 días
Paga con:
Ofertas disponibles por estado
El estado Nuevo solo se envía a Colombia, con envío gratis en pedidos a partir de 15€. El resto de estados llevan envío gratis siempre, sin importe mínimo.
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Garantía de calidad Hamelyn
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Detalles del producto
Páginas: 262 pag
Autor: Paolo C. Conti
Editorial: Fazi
ISBN: 9788881128532
Formato: tapa blanda
Idioma: it
Publicación: 5/7/2007
ISBN: 9788881128532
Sinopsis de La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei
Este libro es el resultado de una investigación periodística de dos años realizada por Paolo C. Conti sobre la industria alimentaria italiana. El autor explora cómo la tecnología extrema, la búsqueda de beneficios y las reglas del mercado están transformando lo que comemos, a menudo ocultando procesos químicos y genéticos bajo una imagen engañosa de naturalidad. A través de cientos de entrevistas e investigaciones de campo, Conti analiza los riesgos de la alimentación moderna y la guerra entre el 'tecnocibo' y el 'biocibo'. Es una obra esencial para entender las estrategias de la industria alimentaria y el papel determinante que tienen los consumidores en la protección de su propia salud.
Más títulos para quienes buscan Paolo C. Conti
Recomendado por Julia
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
-
IVA incluido