por Jean-Marie Bourre · tapa blanda · ISBN 9788439719489
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En 'Las buenas grasas', Jean-Marie Bourre pone orden en un tema que a menudo se presta a confusión. Este libro ofrece un estudio completo y serio sobre las grasas, abordando sus diferentes aspectos y desmitificando creencias erróneas. Una guía esencial para entender el papel de las grasas en la nutrición y la salud.
