Disfruta de un 50% en tu 4.ª unidad con CUARTA50 Jean-Marie Bourre es un reconocido médico y químico francés nacido en París. Su destacada trayectoria combina la medicina con la ingeniería química y la investigación científica. Es el autor de la influyente obra Brainfood, centrada en la relación entre nutrición y salud cerebral. A lo largo de su carrera ha publicado siete obras dedicadas a profundizar en el mundo de la alimentación. Sus investigaciones se especializan en temas clave como el colesterol y el impacto de los alimentos en nuestro organismo. 
