por Carole Handslip · tapa blanda · ISBN 9782700061550
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«Le Chocolat» es un libro de cocina de Carole Handslip, publicado por Gründ en tapa blanda (94 páginas, en francés).
Recetario monográfico dedicado al chocolate, con 83 recetas todas ilustradas en color. Reúne preparaciones de repostería cuyo ingrediente principal es el chocolate, desde tartas y pasteles hasta otros postres, con fotografías que muestran el resultado de cada receta.
Volumen de la colección Poche Cuisine de Gründ. Publicado el 15 de diciembre de 1987.
Para lectores francófonos interesados en la repostería con chocolate y en recetarios ilustrados de consulta.
Descubre libros de segunda mano de Carole Handslip.
