por Christian Teubner · Tapa dura · ISBN 9782724229851
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«Les desserts» es el libro de cocina de Christian Teubner, publicado por France Loisirs en tapa dura (95 páginas, en francés).
Recetario con 120 propuestas de postres ilustradas, pensado para distintas ocasiones. Incluye preparaciones clásicas como budín de arroz, mousse de chocolate, strudel de manzana, soufflé de vainilla, sorbete de kiwi, yogur batido con frutas y dulces de requesón.
El subtítulo original es «120 recettes illustrées pour toutes les occasions» y la obra se publicó en 1987.
Para aficionados a la repostería que buscan recetas clásicas de postres para distintas ocasiones.
Descubre libros de segunda mano de Christian Teubner.
