por Tobias Pehle · ISBN 9789036618892
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«Lexicon of Pasta» es el libro de cocina ilustrado de Tobias Pehle y Birgit Andrich, publicado por Rebo International en 2006 (299 páginas).
Un homenaje ilustrado a la pasta: recorre su cocina a través de recetas y técnicas, con fotografías en color e índice. La obra se plantea como una declaración de amor a este alimento y su carácter de léxico la convierte en un libro de consulta.
La edición está en inglés, el ISBN-10 es 9036618894 y Open Library la clasifica en Cooking (Pasta).
Para aficionados a la pasta y a la cocina italiana que busquen un libro ilustrado de consulta con recetas y técnicas.
