por Josema Azpeitia Salvador, Ritxar Tolosa Murua · Zum Edizioak · tapa blanda · ISBN 9788494430817
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«Menús de Temporada» es el libro de cocina de Josema Azpeitia Salvador y Ritxar Tolosa Murua, editado por Zum Edizioak en tapa blanda, 208 páginas.
Obra de cocina que plantea menús completos según la estación del año. Los autores seleccionan productos de temporada y los combinan en recetas y platos pensados para lograr comidas equilibradas y sabrosas, con un enfoque útil tanto para cocinar a diario como para preparar ocasiones especiales.
Pertenece a la colección ondojan.com, de la que es el número 10. Primera edición publicada el 20 de febrero de 2016.
Para cocineros, aficionados a la cocina y lectores que buscan inspiración para preparar menús con ingredientes de cada estación.
