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ISBN: 9782848994406
Este libro ofrece una guía completa sobre los beneficios de las proteínas naturales para adelgazar y mejorar la salud sin necesidad de recurrir a suplementos en sobre. Incluye información detallada sobre el papel de las proteínas en el organismo, su composición y cómo ayudan a perder peso evitando la pérdida de masa muscular y el hambre entre comidas. La obra presenta un plan de menús para una semana y 100 recetas fáciles y originales, desde entradas hasta postres, incluyendo opciones vegetarianas. Con ingredientes mágicos como el agar-agar y alimentos ricos en proteínas como carnes magras, pescados, legumbres y cereales, este libro es una herramienta ideal para quienes buscan combinar bienestar y nutrición.
Anne Dufourmantelle fue una filósofa y psicoanalista francesa.
