por Rika Zaraï · Jean-Pierre Taillandier · tapa dura · ISBN 9782876360402
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«Mes recettes saines et gourmandes» es el libro de cocina de Rika Zaraï, publicado por Jean-Pierre Taillandier en pasta dura (184 páginas, en francés).
Rika Zaraï propone recetas para comer de forma equilibrada sin renunciar al placer, con ingredientes frescos y preparaciones variadas. El recetario incluye explicaciones sobre las propiedades nutricionales de los alimentos y consejos prácticos para sumar platos sanos y sabrosos a la rutina diaria, con un enfoque en el bienestar.
La edición de 1989 cuenta con la colaboración de Jean Montagard y las fotografías de Hervé Amiard.
Una buena opción para quienes buscan un estilo de vida más sano sin renunciar al gusto.
