por Vários Autores · Lisma · tapa blanda · ISBN 9789728819019
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«O Prazer da Comida Picante» es un recetario de varios autores, publicado por Lisma en tapa blanda, con 192 páginas y texto en portugués.
El libro reúne recetas condimentadas y picantes de distintas cocinas del mundo, preparadas con malaguetas y otros ajíes. Incluye un glosario ilustrado de pimientos y malaguetas comunes, en sus formas frescas y secas, con instrucciones para tostarlos y prepararlos, y explica cómo emplear el picante para equilibrar sabores en platos cotidianos.
La obra se publicó el 1 de diciembre de 2007 y está clasificada dentro de la categoría de hogar y cocina.
Para aficionados a la cocina picante que quieran ampliar su repertorio con recetas internacionales y conocer el manejo de las malaguetas.
