Off the Shelf

Sinopsis de Off the Shelf

«Off the Shelf: Cooking from the Pantry» es el libro de cocina de Donna Hay, publicado por HarperCollins Publishers en tapa blanda (194 páginas, en inglés).

Recetario para aprovechar una despensa bien surtida y preparar comidas sabrosas sin complicaciones. Cada capítulo repasa un básico de la despensa —origen, variedades, conservación— y propone recetas sencillas con pocos ingredientes frescos. Incluye platos de pasta, arroz, fideos, granos, legumbres y opciones dulces.

Publicado en 2001, con fotografías de Con Poulos.

Para cocineros caseros que buscan recetas rápidas y prácticas con ingredientes que ya tienen en casa.