por Jeni Wright · Dix · tapa dura · ISBN 9788895870236
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Pasta» es el libro de cocina de Jeni Wright sobre la pasta italiana, publicado por Dix en tapa dura (256 páginas, en italiano).
Guía de la pasta italiana sobre cómo elegirla, elaborarla, cocinarla y disfrutarla. Reúne más de 350 recetas clásicas de salsas, sopas, ensaladas, pescados, mariscos, carnes, pastas rellenas y platos horneados, e incluye una guía visual de variedades de pasta, ingredientes y utensilios, con fotografías a color y técnicas paso a paso.
Forma parte de la colección Varia illustrata de Dix. Publicado en 2010, su subtítulo es «Le migliori ricette per preparare e gustare ogni tipo di pasta».
Indicado para cocineros aficionados y avanzados que quieran ampliar su repertorio de recetas de pasta italiana con explicaciones visuales y técnicas.
Descubre libros de segunda mano de Jeni Wright.
