por Cocina Ideal, Jesus Domingo · El Drac · tapa blanda · ISBN 9788496550162
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«Tapas» es el recetario de cocina de Cocina Ideal y Jesus Domingo, publicado por El Drac en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a las tapas, una de las señas de identidad de la gastronomía española. Reúne 30 recetas que combinan la tradición culinaria con las tendencias más actuales, con explicaciones paso a paso para lograr elaboraciones sencillas, ingredientes bien aprovechados y una presentación cuidada.
Segundo título de la colección Cocina Ideal / Ideal Cooking, publicada por El Drac en 2006.
Pensado para quienes quieren preparar tapas en casa y sorprender a los invitados con recetas de inspiración tradicional y toques actuales.
