por Merehurst · Premier Editions · tapa dura · ISBN 9781897730614
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«The Ultimate Barbecue Cookbook» es el libro de cocina de Merehurst, publicado por Premier Editions en tapa dura (96 páginas, en inglés).
Este libro de cocina reúne recetas y técnicas para preparar barbacoas con todo tipo de utensilios: carnes, brochetas, verduras, mariscos y patatas asadas, además de indicaciones sobre el punto de cocción para lograr un asado en su punto.
El libro se publicó originalmente el 28 de mayo de 1999 y su temática se encuadra en Hogar y Cocina.
Es apropiado para aficionados a la cocina y a las barbacoas que buscan ideas y técnicas de asado.
