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Tocats del bolet
por Ada Parellada · Pòrtic · tapa blanda · 72 pag
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4,6
Páginas: 72 pagAutor: Ada ParelladaEditorial: PòrticFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 22/7/2004ISBN: ISBN 9788473065016
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Sinopsis de Tocats del bolet
Descubre una veintena de recetas innovadoras y deliciosas para cocinar con setas, de la mano de la joven y creativa chef Ada Parellada. Este libro te invita a explorar el mundo de los hongos en la cocina, con platos que sorprenderán a tu paladar y te inspirarán a crear tus propias combinaciones. Ada Parellada, perteneciente a una familia de restauradores con siete generaciones de historia, comparte su pasión y experiencia en este libro lleno de sabor y originalidad.
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Sobre el autor
Ada Parellada i Garrell
Ada Parellada i Garrell es una cocinera española conocida por dirigir el restaurante barcelonés Semproniana y por su presencia en los medios de comunicación.
Nace en 196734 títulos publicados
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