por Equipo de Expertos Cocinova · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431528270
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«Cocina rica y sabrosa mediterránea» es el recetario de cocina mediterránea del Equipo de Expertos Cocinova, publicado por De Vecchi en tapa blanda (192 páginas, en español).
Obra de cocina centrada en la dieta mediterránea, con más de 150 recetas convencionales para cada día del año. Incluye platos elaborados con productos naturales como pescados, carnes frescas y lácteos, y cada receta detalla cantidades, pasos, número de comensales, tiempo de preparación, dificultad, coste aproximado, calorías y el vino más adecuado. También propone menús variados para adaptarse a los gustos personales.
Libro de 192 páginas en tapa blanda, publicado en 2002 y enmarcado en la colección Cocina de De Vecchi.
Para quienes quieren comer bien sin descuidar la salud y buscan recetas mediterráneas fáciles de preparar, con información práctica sobre tiempo, coste y calorías.
