por Hugo Kliczkowski · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445432410
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«Cocina tailandesa: las más irresistibles recetas» es el libro de cocina de Hugo Kliczkowski, publicado por Parragon en pasta dura, 240 páginas, en español.
Recetario de cocina tailandesa con una selección de platos tradicionales del país, desde clásicos muy conocidos como el pad thai y el tom yum hasta recetas menos difundidas, con explicaciones claras y fotografías a todo color. Incluye opciones rápidas para comidas de diario y sugerencias para cenas con invitados.
Publicado en 2011 en español, este libro en pasta dura de 240 páginas tiene el ISBN 978-1-4454-3241-0.
Dirigido a quienes quieran iniciarse en la cocina tailandesa y a cocineros que busquen recetas tradicionales con explicaciones claras.
