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Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo
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Salud y BienestarISBN | 9788479789640
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Detalles del producto
Páginas: 916 pag
Autor: Daniel A. De Luis Román, Diego Bellido Guerrero, Pedro Pablo García Luna
Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A.
ISBN: 9788479789640
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 12/9/2010
ISBN: 9788479789640
Sinopsis de Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo
Este libro, escrito por más de 90 especialistas, es una revisión exhaustiva de la obesidad, la diabetes, los lípidos y la tensión arterial. Se centra en patologías que pueden llevar a diferentes grados de desnutrición, como las patologías digestivas, neurológicas, oncológicas, quirúrgicas, infecciosas y traumatológicas. También aborda las peculiaridades de la nutrición en las diversas etapas de la vida y las nuevas tecnologías disponibles para nutrir al paciente de manera artificial en situaciones límite. Además, se discuten los problemas éticos y legales relacionados con la nutrición artificial. Incluye un apartado sobre la gestión e innovación en las Unidades de Nutrición Clínica y se acompaña de un CD con información gráfica y un programa informático.
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